بیوشیمی علم مطالعه شیمی حاکم بر موجودات زنده است و امروزه آن چنان اهمیت یادگیری و فهم آن پر رنگ شده است که برای ساخت مولکول ها، داروها و ترکیبات مختلف برای اختلالاتی که پیش تر باعث مرگ و میرهای زیادی می شدند مانند برخی از سرطان ها و بیماری های مختلف و ... نیاز است که بر ساختار و عملکرد مولکول های مختلف مسلط بود. امروزه جهان به سمت بررسی موجودات در سطح مولکول ها پیش می رود تا بتواند با تغییراتی در سطح مولکول ها، تغییراتی را در سطح موجودات ایجاد کند. به دلیل تعدد مولکول ها و واکنش ها، درصورتی که منبع خوبی انتخاب نشود، فراگیر در گردابی از اسم ها می افتد که برایش اصلاً خوشایند نیست اما اگر منبع خوبی انتخاب شود، هم به شیرینی بیوشیمی خواهید رسید و هم به کاربرد آن در جای جای زندگی مان.
چرا باید بیوشیمی بخوانیم؟
- بسیاری از بیماری ها و اختلالات به واسطه تغییرات در سطح ژن های کد کننده آنزیم های مختلف ایجاد می شوند.
- درمان اختلالات در جهان به سمت درمان در سطح مولکول ها در حال پیشرفت است تا عوارض ناشی از درمان به حداقل برسد.
- فهم بیوشیمی قدرت تحلیل رخدادهای مختلف بدن را می دهد.
مخاطبان بیوشیمی دیسیپلین (بیوشیمی 2):
- همه علاقه مندان به یادگیری بیوشیمی
- دانشجویانی که در رشته های پزشکی، سلولی – مولکولی، بیوانفورماتیک و دیگر رشته های مرتبط با مکانیسم های بیوشیمیایی درون سلول های بدن می باشند.
پیش نیازها یادگیری بیوشیمی دیسیپلین (بیوشیمی 2):
- توصیه می شود که بیوشیمی ساختارها و مولکول های بدن را بشناسید تا آنچه بر روی هر مولکول در طی مکانیسم های مختلف می افتد را بهتر درک کنید.
اهداف کلی دوره:
- مسیرهای متابولیسمی مختلف را بشناسید و کاربرد هریک را بدانید.
- بیماری هایی که در پی اختلال در مسیرهای متابولیک مختلف ایجاد می شوند را بشناسید.
- راه های درمانی مختلف را با توجه به اختلال پیش آمده در مسیر متابولیسمی حدس بزنید.
خطاهای احتمالی در مسیر یادگیری بیوشیمی دیسیپلین به شکل خود آموز:
متاسفانه هنگامی که مخاطبان به صورت خود آموز شروع به مطالعه بیوشیمی می کنند، خود را در دریایی از مولکول ها و آنزیم ها و ... می بینند و متاسفانه شروع به حفظ تک تک مولکول ها و ساختارهای آن ها می کنند. همین امر سبب می شود که پس از مدتی خسته شده و بیوشیمی را درسی کاملاً حفظی و بدون کاربرد ببینند اما این تصور درستی نیست و بیوشیمی را می توان با تغییر دید و نوع مطالعه به درسی کاملاً مفهومی و کاربردی تبدیل کرد.
سرفصل های دوره:
- متابولیسم کربوهیدرات ها: گلیکولیز، پنتوز فسفات، تنفس هوازی و چرخه کربس، گلوکونئوژنز، تولید و تجزیه گلیکوژن و مسیر های تنظیمی آن ها، بیماری های به وجود آمده در اختلال مسیرهای مختلف
- متابولیسم لیپیدها: اکسیداسیون اسیدهای چرب، بیوسنتز اسیدهای چرب، بیوسنتز کلسترول، کتون بادی ها، بیوسنتز تری گلیسرید و فسفولیپیدها، متابولیسم لیپوپروتئین ها، بیماری های به وجود آمده در اختلال مسیرهای مختلف
- متابولیسم پروتئین ها: کاتابولیسم آمینواسیدها، چرخه اوره، بیوسنتز اسیدهای آمینه، مشتقات آمینواسیدی، بیوسنتز و کاتابولیسم هم، بیماری های به وجود آمده در اختلال مسیرهای مختلف
- متابولیسم نوکلئوتیدها: کاتابولیسم و آنابولیسم نوکلئوتیدهای پورینی و پیریمیدینی، بیماری های به وجود آمده در اختلال مسیرهای مختلف
- زنجیره انتقال الکترون
منابع دوره:
- بیوشیمی لنینجر
- بیوشیمی استرایر
- بیوشیمی مصور لیپینکات
- ضروریات بیوشیمی نتر
- آسیب شناسی پایه رابینز
مدت زمان کل آموزش: 10 ساعت
این دوره به صورت هفتگی به روز می شود.